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休閑農(nóng)業(yè)10大體驗要素

時間：2018-09-06 瀏覽量： 分享到：

    隨著國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的大發(fā)展如火如荼之際，國內(nèi)一些權威機構(gòu)通過對中外成功休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進行研究，以及多次舉辦沙龍?zhí)接懀瑥南M者體驗的角度，提煉出休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游健康可持續(xù)發(fā)展必備的10大基礎要素——“歸耕戲養(yǎng)嘗，采學憩淘賞”。

  當今人們的休閑旅游需求日趨強烈，而且已不滿足于單一的農(nóng)家樂、觀光、采摘等休閑農(nóng)業(yè)體驗模式，需求日趨多元化。面對這種市場需求，現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，不論項目規(guī)模、主題定位如何，必須從游客體驗本身說起，從這十個基本要素出發(fā)，落實到產(chǎn)品設計和游客感知的各個維度，使休閑農(nóng)業(yè)向深度和廣度方向發(fā)展，豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)容，為消費者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗。這樣打造出的休閑農(nóng)業(yè)園，不僅特色鮮明，且農(nóng)味十足。

  一、賞：
  賞是休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素。視覺是人最重要的感覺，人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺獲取的，因此，觀光游覽、體驗農(nóng)業(yè)美必然是休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素?！百p”比“游”更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)體驗給人心靈上帶來的愉悅，而且休閑農(nóng)業(yè)中“賞”的內(nèi)容和方式都很廣泛，可以無限挖掘和創(chuàng)新。

  二、采：
  吸引游客和贏利的抓手。采摘作為近年迅速興起的新型休閑業(yè)態(tài)，以參與性、趣味性、娛樂性強而受到消費者的青睞，已成為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的一大特色。采摘聚人氣，帶財氣，成本低，收益高，是休閑農(nóng)業(yè)園吸引游客和贏利的抓手。農(nóng)業(yè)采摘不僅類型可以豐富多樣，像草莓、葡萄、番茄、櫻桃、柑橘、茶、楊梅、特菜、小西瓜、桃、蘋果、棗、柿子、核桃、荔枝、柚子、蓮霧、琵琶、龍眼、板栗、靈芝、蘑菇、茶葉等，都可以成為人們采摘體驗的對象，而且還可以深度挖掘，進行細分，比如針對兒童、情侶、殘疾人士等各類人群打造不同的采摘環(huán)境。

  三、嘗：
  為消費者帶來味蕾綻放之旅。民以食為天，長久以來，中國各地由于氣候、資源及經(jīng)濟條件等原因形成了差異化的飲食習慣和博大精深的飲食文化，風味多樣且四季有別。近年來，伴隨著人們對健康飲食方式的日益推崇，城市居民越來越崇尚鄉(xiāng)村美食的生態(tài)自然和簡單樸實，對于一些出游者而言，品嘗特色鄉(xiāng)村美食，滿足味覺享受，就是到鄉(xiāng)村去的原動力。  

    四、學：
  發(fā)揮農(nóng)業(yè)的教育功能，缺少科普教育的休閑農(nóng)業(yè)體驗是殘缺的、不完美的，因為從城市人需求的視角來看，久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式，這種農(nóng)村和城市的差異性、互補性是發(fā)展旅游的基本條件。而在休閑農(nóng)業(yè)中，“學”又無處不在，比如農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧、鄉(xiāng)野幽靜的學習環(huán)境……

  五、耕：
  休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。農(nóng)業(yè)以“耕”為本，農(nóng)耕是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他休閑類產(chǎn)品最本質(zhì)的體現(xiàn)，是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。農(nóng)耕文明作為中國幾千年的歷史沉淀和中國傳統(tǒng)文化的核心組成，在發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的過程中，應對其精髓加以繼承、弘揚和創(chuàng)新。在現(xiàn)實中，除了農(nóng)耕博物館、農(nóng)耕勞動體驗、親子小菜園等形式，探索更為豐富多彩的體驗方式，是休閑農(nóng)業(yè)園出彩致勝的關鍵。

  六、戲：
  快樂農(nóng)業(yè)。在休閑農(nóng)業(yè)環(huán)境中，有抓魚、撿雞蛋、逮雞、斗蛐蛐、斗羊等鄉(xiāng)村野趣項目，民間二人轉(zhuǎn)、民間演義、篝火晚會等鄉(xiāng)村娛樂活動，還有玉米迷宮、真實版憤怒的小鳥、稻草人等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動。這些輕松有趣的玩耍、嬉戲活動，對青少年有著強大的吸引力，也很容易將成年人帶回到無憂的童年時代，引起情感上的共鳴，延長旅游者停留時間，提升游客滿意度。農(nóng)業(yè)是快樂的，如果我們深入挖掘，還可以營造出更多的快樂元素。

  七、憩：
  放松心情、釋放壓力是大多數(shù)旅游者出游的主要目的。休閑農(nóng)業(yè)中的“憩”不僅指住宿體驗，而是從各個方面，給消費者帶來身體和心靈的放松與享受，契合旅游者出游目的。
  對于發(fā)展旅游必不可少的住宿，在休閑農(nóng)業(yè)中應淡化住宿設施本身的功能，植入農(nóng)村文化和農(nóng)業(yè)特色元素，強調(diào)鄉(xiāng)村特有的住宿體驗。

      八、養(yǎng)：
  發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的健康功能。農(nóng)村不僅可以為游客提供新鮮的空氣，輕松的氛圍，原生態(tài)的食品等有利于身心健康的環(huán)境，更重要的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐富性、完整性和前后關聯(lián)的連續(xù)性，給勞動者的生活帶來了變化和節(jié)奏，是完整人性的體現(xiàn)。而當今霧霾成為常態(tài)天氣，城市環(huán)境污染日益嚴重，讓很多人都無比向往自然的綠色，逃離城市、尋找天然氧吧，成為人們休閑的熱點。養(yǎng)生、養(yǎng)心、養(yǎng)肺、養(yǎng)顏、修身養(yǎng)性等，都可以成為休閑農(nóng)業(yè)中“養(yǎng)”的內(nèi)容。

      九、淘：
  快樂“淘寶”。在休閑農(nóng)業(yè)中，“淘”實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的直銷，使鄉(xiāng)村生產(chǎn)者與城市消費者直接對接，減少了中間銷售環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者的利潤大幅度提高。而且，出游者大多都有購買體驗的需求。因此，如何打造類型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂的把商品帶回家，也應該是園區(qū)經(jīng)營者最關注的問題。

  十、歸：
  休閑農(nóng)業(yè)高層次的體驗。都市生活的緊張繁雜，使人們對于返璞歸真的純手工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活越來越喜愛，休閑農(nóng)業(yè)應本著“生態(tài)鄉(xiāng)野、回歸本真”的原則，讓消費者情不自禁地產(chǎn)生回歸大自然的情愫，產(chǎn)生心靈的歸屬感。